AOC Sancerre Blanc Vieilles Vignes

Ref : SBVV


11,50 € TTC

Les vignes produisant ce vin sont situées sur les communes de Saint Satur et Sancerre dans le Cher (18), elles sont plantées exclusivement en cépage Sauvignon.

La cuvée Sancerre vieilles vignes du domaine Les Chaumes de Jean-Jacques Bardin est élaborée à partir de vignes sélectionnées dont l'âge moyen est de 50 à 60 ans. 

Le Sancerre blanc vieilles vignes à la particularité d'être vinifié en fût de chêne ce qui procure au vin une certaine rondeur et des arômes vanillés avec un subtil goût boisé.

A l'oeil, cette cuvée Sancerre blanc vieilles vignes est d'une couleur jaune dorée.
 
Contrairement au Sancerre Blanc issu de nos jeunes vignes, ce vin est plus doux et développe des arômes de fruits confits. Afin d'assurer une maturité maximale de ce vin, il est conservé dans nos chais entre 12 et 18 mois.

Le Sancerre blanc cuvée vieilles vignes accompagne remarquablement les charcuteries, les viandes blanches, les fromages gras, ainsi que les poissons cuisinés.

Retrouvez plus d'informations sur cette cuvée ainsi que son tarif sur la boutique en ligne du domaine les chaumes de Jean-Jacques Bardin : http://www.bardinjj.com/sancerre-blanc-vieilles-vignes-2013-aoc-c2x19506916